丽江梅子苗基地正茁壮成长的梅子苗梅子可以鲜食，可以制作梅子茶、梅子酒等，也可以制作成果脯，还可以用作各种点心或菜肴的配料。肺虚久咳、虚热烦渴、久泻、久疟、痢疾、便血、尿血、血崩、蛔虫腹痛患者宜食。梅子含钾量较高，而含钠量较少，长期服用利尿药者，适宜食用梅子或梅汁，胃酸过多者应慎用。梅子具有较强的酸敛性，内有湿热积滞者不宜食用。此外，青梅中含有的氰酸可使人中毒。多食梅子对牙齿不好。[1]绿豆酸梅汤[原料]绿豆50克，酸梅25克，白糖3克。[做法]①将绿豆淘洗干净，用清水浸泡1小时。②将绿豆加水烧开，加入酸梅，煮到豆粒爆开，加入白糖即可。[功效]生津止渴，解暑热。[2]乌梅甘草茶[原料]乌梅20克，甘草3克，绿茶3克。[做法]①乌梅清水泡软，去核，切成两半；甘草洗净。②锅置中火上，注水适量，放入乌梅、甘草，沸煮15分钟，加入茶叶煎煮片刻，去渣取汁即可。[功效]生津润肺，解毒抗癌。[2]乌梅饮[原料]**参、乌梅各10克，甘草5克，冰糖5克。[做法]①乌梅洗净，去核，切半；**参洗净，切片；甘草洗净。②砂锅置小火上，注水适量，放入**参、乌梅、甘草，大火煮沸后，转小火煎煮1小时至汤浓，加糖凋
